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Antipasti 

Tagliere di salumi e formaggi a km 0
€ 13,00
Tagliere di Cinta Senese
€ 15,00
Sformato caldo di stagione su crema allo zafferano
€   8,00
Millefoglie di melanzane al pesto di pistacchio
€.  8,00
Tortino di zucchine con crema di pecorino
€.  8,00
Antipasto Toscano
€   6,00
Bruschette saporite
€   5,00
Crostini caldi ai profumi toscani
€   5,00
Fritto misto sfizioso
€   6,00
Carpaccio di pere e pecorino della Val d'Orcia
€   8,00
Bresaola, rucola, tartufo fresco e grana
€ 12,00

Primi piatti

 
Pici al tartufo fresco del territorio
€ 14,00
Pici con aglione della Val di Chiana
€ 10,00
Pici al ragù classico
€ 10,00
Pici al sugo di cinghiale
€ 10,00
Pici cacio e pepe
€ 10,00
Pici alle briciole
€ 10,00
Pici al pesto di pistacchi e pomodorini
€ 10,00
Pici al Morellino con ragù bianco, olive e grana
€ 10,00
Ravioloni del cardinale con patate e formaggio al tartufo fresco
€ 14,00
Ravioloni maremmani ricotta e spinaci al ragù
€ 10,00
Gnocchi di patate al tartufo fresco
€ 14,00
Gnocchi di patate al ragù classico
€ 10,00
Tagliatelle o pici al pesto di pistacchi con pomodorini
€ 11,00
Lasagna porcini e tartufo
€ 10,00

Secondi piatti

 
La Fiorentina (prezzo per hg)
€  4,70
Tagliata di manzo con lardo e sale Maldon
€ 14,00
Tagliata di manzo al rosmarino
€ 14,00
Tagliata di manzo rucola e grana
€ 14,00
Tagliata di manzo con tartufo fresco
€ 17,00
Filetto di manzo alla griglia
€ 18,00
Filetto di manzo al tartufo fresco
€ 22,00
Filetto di manzo al pepe verde
€ 19,00
Peposo del Brunelleschi
€ 13,00
Filetto di maiale ripieno di funghi e tartufo
€ 14,00
Maialino all’etrusca con prugne e uvetta
€ 12,00
Cinghiale alla Maremmana
€ 13,00
Carne bianca alla griglia
€ 10,00
Cotoletta di pollo fritta con patatine
€   8,00
Hamburger di angus 200 gr. con patatine fritte e salse
€ 10,00

Il menù di pesce

 
Antipasto di mare caldo e freddo
€ 11,00
Pici allo scoglio
€ 12,00
Tonnarelli allo scoglio
€ 12,00
Cappellacci di mare con gamberi e burrata
€ 12,00
Bistecca di tonno in crosta di pistacchi con salsa di mango
€ 13,00
Spiedini di pesce gratinati
€ 13,00
Gamberoni alla Vodka
€ 13,00

Contorni

 
Patate arrosto al rosmarino
€ 4,00
Verdura cotta
€ 4,00
Verdure miste grigliate
€ 4,00
Patate fritte
€ 4,00
Insalata verde 
€ 4,00
Insalata mista
€ 4,00


INSALATONE

 
Insalata con tonno
insalata mista, tonno, fagioli, pomodori, cipolla e olive nere
€ 7,00
Insalata Sfiziosa
insalatina mista, rucola, scaglie di grana, semi di zucca e di girasole, pistacchi
€ 7,00   
Insalata Golosa
insalata mista, pecorino della Val d'Orcia, mele, noci e miele
€ 7,00

FORMAGGI

 
Selezione di formaggi
€ 11,00
Formaggio fuso
€ 10,00   
Formaggio fuso con tartufo fresco
€ 13,00

Dolci

 
Dolce del giorno
€  5,00
Torta Moretta
€  5,00
Cantucci con Vin Santo
€  5,00
Panna cotta
€  4,00
Tiramisù
€  4,00
Gelati e semifreddi
€  5,00
Tartufo affogato con caffè o liquori
€  5,00
Ananas al Maraschino
€  4,00
+39 0578 267096
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